日本的鴛鴦飲料

近期常喝圖中所示的一種即沖咖啡，喜歡它在像颶風桑迪般的野猛馥郁香味衝擊嗅覺之下，送進口裡的卻是如浮泛在印塘海上的小船那麼平靜的味道。我想到George Orwell小說《1984》的主人公Winston Smith了，他回家後就躲藏到監視器不能望察的暗角，感受著2+2=4的自由。

給更懂飲食的朋友嚐嚐，得到的反應非常直接：「咦，怎麼會是像喝茶的呢？」嘿，原來如此！說到底我只是在呼吸著咖啡香味的同時，擁抱著Twinnings的早餐茶的記憶而已。

香港有人喜歡到茶餐廳喝一種咖啡混紅茶的飲料，稱呼之為「鴛鴦」。過往有英國美國朋友來香港探訪我時，喝之都大搖其頭；換了這種日本式處理方法，不知道他們又會怎麼反應呢？

由於瓶的招紙顏色天藍，有說這是藍山咖啡。我上網翻查一下，得知藍山咖啡產於牙買加，1969年時該地受颶風吹襲影響生產，得UCC協助發展生態種植方法，此後就將年產的九成專賣了給日本。